Convocan al primer Premio gastronómico en Tulancingo

Todas aquellas personas con residencia en la región de Tulancingo que lo deseen y que cumplan con las bases estipuladas, podrán participar en el Primer Premio a la Gastronomía de la Región de Tulancingo.

Los concursantes deberán presentarse el domingo 30 de marzo de 2008, a las 12 horas, en la plaza pública de La Floresta, área del asta bandera, donde se llevará a cabo la degustación y podrán presentar un solo platillo en la convocatoria.

Las categorías en que podrán presentarse los platillos serán de barbacoa, pancita, consomé y carnitas. Así como platillos de elaboración del maíz como tlacoyos, molotes y guajolotes. En insectos participarán con chinicuiles, escamoles, gusanos de maguey, además de verduras y/o semillas.

El primer lugar recibirá $1,000 (un mil pesos 00/100 MN) en cada categoría, así mismo obtendrá una becapara un curso sobre alimentos, y además representará a 1er Premio Regional a la Gastronomía.

El ganador del segundo lugar formará parte de la representación de Tulancingo en la Feria Gastronómica en el marco de la ExpoFeria 2008, y será acrredor también a una beca de un curso sobre alimentos.